新奢华生活丛书 葡萄酒课

范恒杏编著2011 年出版307 页ISBN：9787200086737

本书是针对葡萄酒爱好者的入门级专业读物，图文并茂，既有深入浅出的葡萄酒相关知识，又有雅致人文的葡萄酒周边文化。

葡萄酒、果酒与配制酒生产技术

陈Tao声主编1991 年出版406 页ISBN：7502506942

本书介绍国内外各种果酒的原料、工艺、设备、规格和检验，附有生产实例。

葡萄酒选购指南 最新权威版

吴书仙著2008 年出版224 页ISBN：7208074151

本书依据性价比标准，精选出300款性价比最高的葡萄酒，给酒的品质划分出等级，还有具体的评语。

盆栽葡萄与庭院葡萄

黎盛臣编著2001 年出版102 页ISBN：7800227499

内容提要本书由中国科学院植物研究所北京植物园黎盛臣研究员编著。全书分盆栽葡萄与庭院葡萄两章。分别介绍了发展前景、适栽品种、苗木繁殖、定植、架式、整形修剪、树体管理、土肥水管理、越冬防寒、病虫...

说葡萄酒的语言 意大利篇 增订版

麦慧仪著2012 年出版144 页ISBN：9621447933

白葡萄酒

（美）埃德·麦卡锡（Ed McCarthy），（美）玛丽·埃文-莫利根（Mary Ewing-Mulligan）著；张丽娟等译2004 年出版262 页ISBN：7111143345

本书介绍了有关白葡萄酒的基本常识。

法国蓝带葡萄酒宝典

法国蓝带厨艺学院著2012 年出版257 页ISBN：9787501984343

本书是一本介绍葡萄酒购买、贮存、服务、品尝等相关内容的专业书，是一本关于葡萄酒全面知识的的指南，包含实用的技巧、提示等内容，以及著名的法国蓝带餐饮管理学院厨师的饮食搭配、烹饪方法的建议彩色印刷，精美...

白葡萄酒巡礼

赵丽青，浦江主编2004 年出版138 页ISBN：753842864X

本书以图文并茂形式介绍了法国白葡萄酒的起源、香槟酒与法国文化、饮食的关系。

葡萄酒事典

董树国编著2013 年出版328 页ISBN：9787122148575

本书由专业权威人士、葡萄酒行业观察家、评论家、中国红酒网总裁董树国先生编著，为红酒爱好者介绍了红酒入门、红酒养生、经典红酒欣赏、酒标识别、红酒进阶、红酒礼仪、红酒历史、红酒品鉴等知识，附有大量珍...

葡萄酒私房话

吴盈颖编著2009 年出版162 页ISBN：9787811176568

本书由红酒起源历史谈起，深入浅出地介绍红酒的由来，红酒品尝方式，饮酒好处与坏处，与世界各地红酒的发展和特色，带领读者悠游于红酒丰富多彩天地之中，了解认识这一带着神秘魅力与浪漫色彩的饮品，以及如何正确饮......