永远的时尚 葡萄酒品尝

严斌主编2010 年出版181 页ISBN：9787222069848

本书是研究葡萄酒教育知识的出色专题著作，它不仅是一本书而且是一个葡萄酒资料库，它是首部深入剖析大脑在看、闻、尝葡萄酒时所作反应及判断的书籍，部分章节是为专业人士及资深葡萄酒迷而设。...

澳洲葡萄酒年鉴 2013

（澳）奥利弗著；方鲁凝，潘洋译2012 年出版352 页ISBN：9787805015170

《2013澳洲葡萄酒年鉴》是澳洲葡萄酒品鉴收藏的最佳指南。书中酒厂或品牌按字母顺序排列。提供地区、电话号码、传真号码、网站地址、电子邮箱地址、酿酒师、葡萄栽培师和经营者的信息。书里也有关于所有权...

葡萄酒课堂

范恒杏编著2009 年出版207 页ISBN：9787218063775

本书定位于葡萄酒知识普及层面，平衡于专业知识与趣味阅读之间，以故事与知识点互相嵌入，每堂课程层层递进的方式，深入浅出地将葡萄酒世界完整地展现，并且在每堂课之后都有课后问题加强知识点学习的巩固，特别适合.....

葡萄酒品鉴全典

杨子葆著2015 年出版324 页ISBN：9787807699675

本书是一本葡萄酒品鉴图书。内容分为两个部分，一个是“说文解字篇”，围绕葡萄酒的重要关键字和核心，解析101个专业品酒词汇，目录编排分为按字母顺序和按主题分类。另一个是“社交对话篇”，精选28个必备社交品酒...

葡萄酒趣味测试

（法）索菲·格勒卢编著；殷芹译2014 年出版94 页ISBN：9787544748193

本书包含200道关于葡萄酒的趣味测试题，内容涵盖诸多方面，从美酒的酿造、品评、鉴赏，到葡萄酒的历史发展和文化趣闻，题目后附有答案及详解，为大家普及葡萄酒的相关文化知识，使读者们能够在有趣的测试游戏中进一步....

葡萄的遗传和育种 第二届国际葡萄育种会议论文选译

罗国光等译1980 年出版180 页ISBN：7109002942

左手投资， 右手享受 葡萄酒经验

王敏，李青云著2011 年出版298 页ISBN：9787509525647

本书是一部关于葡萄酒知识及投资的一部专著。全书对葡萄酒的种类、法国葡萄洒的品牌、名庄介绍，以及在国内如何进行葡萄酒投资进行了详细介绍及分析。图文并茂，可读性较强。...

30分钟图解葡萄酒

菲斯乐加著2018 年出版133 页ISBN：9787513918411

《30分钟图解葡萄酒》是一部葡萄酒知识普及读本，讲解了葡萄酒的酿造、葡萄酒的历史文化，餐酒如何搭配，生活中如何购买、享用、储存葡萄酒等方面的知识。全书采用手绘漫画的形式，生动有趣，简明实用，适合葡萄酒初.....

葡萄酒的故事

（英）休·约翰逊（HughJohnson）著2013 年出版243 页ISBN：9787508639710

本书是全球最畅销的葡萄酒演进史，是步入品酒世界的必读启蒙书。本书从历史故事入手描写葡萄酒的诞生缘起，结合人类文明初期的酒神崇拜，从古代、中古时期至近代，葡萄酒的交易情况、各葡萄产区的品种栽植沿革和葡...

中国葡萄酒

李华，王华著2010 年出版399 页ISBN：9787810925839

本书是对中国葡萄和葡萄酒的全面概述。不仅介绍了中国葡萄和葡萄酒的发展历史，还详细阐述了中国葡萄酒产区的气候、主要酿酒品种及栽培、中国葡萄酒教育与研究、法规建设与质量监督体系等内容，而且，也融入了葡...