澳大利亚葡萄酒年鉴 2016版

（澳）杰里米·奥利弗著；潘洋译2016 年出版352 页ISBN：9787517501169

《澳大利亚葡萄酒年鉴2016》内容为：作者杰里米·奥利弗对澳大利亚8000余种葡萄酒逐一进行了品鉴评级，本年鉴详尽记录大师每款新发布酒品的品鉴心得。每款美酒都会有一个全彩高清酒标图案作为补充说明，这是一本...

世界葡萄酒全书 2010最新版

（美）凯文·兹拉利著2011 年出版339 页ISBN：9787544249164

本书是一本全面介绍葡萄酒及品鉴知识的图书。作者总结多年的葡萄酒品酒经验，从葡萄品种、酿造历史、影响葡萄栽种的因素如产地和气候、酒食搭配等方面向读者一一介绍了葡萄酒的各种知识、品鉴原理和品鉴方法...

2012澳洲葡萄酒年鉴

（澳）杰里米·奥利弗著；徐彬，张玲，陈楠译2011 年出版352 页ISBN：9787805014395

在《2012澳大利亚葡萄酒年鉴》中，很容易找到所需的葡萄酒。每个酒厂或品牌都是按字母顺序排列的。在酒厂的标题下，每一种葡萄酒或标签也都是按字母顺序排列的。此外还有地区、电话号码、传真号码、网站地址、...

品鉴宝典 葡萄酒完全掌握手册

（日）君岛哲至著；王美玲译2013 年出版255 页ISBN：9787533543808

本书系统地介绍葡萄酒的分类、主要酿酒葡萄品种、各种葡萄酒的酿造流程等基础知识，世界主要葡萄酒产区以及它们所生产的葡萄酒，正确认识各类葡萄酒酒标的方法，以及葡萄酒的保存、选购、品尝等。本书是葡萄酒爱...

葡萄酒收藏完全指南

（法）安托万·勒贝格（AntoineLebegue）著；姚汩醽，黄与琪编译2014 年出版234 页ISBN：9787122202895

本书是真正的实用指南，帮您认识、品尝、了解世界各地的葡萄酒。葡萄酒领域的专家们将全部的学识和经验与大众分享，带领您认识遍布世界各地的葡萄品种、适于种葡萄的土地、葡萄酒酿造法和葡萄酒的名称；学习品尝...

你所不知道的葡萄酒

善水文化编著2010 年出版170 页ISBN：9787535245892

本书是一本全新的、有趣的葡萄酒猎奇读本。本书系统地介绍了世界各地葡萄酒产区独特的葡萄酒，包括在葡萄牙地区的酿造过程中加入了白兰地的波特酒、西班牙产区开放式发酵的雪利酒、法国西北部把葡萄放在麦秆...

甜葡萄 酸葡萄

肖复兴著2000 年出版160 页ISBN：7531530104

这是讲述一个孩子渴望长大、又害怕长大的故事。 这是讲述一段爱情和友谊分不清又想分清并想得到的感情经历。 童葡和童萄是一对双胞胎，刚刚上高一，偏偏被分校分配在同一个班里，由于她们不仅长得非常像，就...

葡萄酒基础知识教程

夏薇主编2012 年出版79 页ISBN：9787562466420

本书内容包括：项目一初识葡萄酒（任务一葡萄酒的历史和文化、任务二葡萄品种知多点、任务三葡萄酒杯重要吗）、项目二详细认识葡萄酒（任务一酸酸的白葡萄酒、任务二漂亮的桃红酒、任务三浪漫的起泡酒、任务四有点...

世界葡萄酒全书 全新第26版

（美）凯文·兹拉利著；王臻译2012 年出版318 页ISBN：9787544258814

本书作者总结多年葡萄酒教学和个人品酒经验，从葡萄品种、酿造、影响葡萄栽种的因素如产地和气候、酒食搭配等方面向读者一一介绍了葡萄酒知识和文化、品鉴原理和品鉴方法。本书结尾还有作者的最佳推荐，以指导...

葡萄酒品鉴与配菜食谱

（日）田崎真也著2019 年出版188 页ISBN：9787115499356

本书是一本综合葡萄酒品鉴与配菜教程的图书，书中选取了3000日元（200人民币）以下就能买到的世界各地近20个国家的包括红葡萄酒、白葡萄酒以及混合葡萄酒在内的各类葡萄酒共245种，在对葡萄酒的产地、品牌、品鉴都...