法兰西生活拼图 教你品味法国葡萄酒

（法）马塞尔·东泽纳克著；张文敬翻译注释2012 年出版157 页ISBN：9787100069939

本书详尽介绍了法国葡萄酒的常识，包括如何阅读酒瓶标签、葡萄酒的饮用方法和配菜，以及法国不同产区酒的制作工艺和特色，兼具知识性和趣味性。本书附有参考译文和词汇表。...

中国葡萄酒餐厅指南 2014

中国年度酒单大奖评委会撰2014 年出版211 页ISBN：9787805016979

《2014葡萄酒餐厅指南》涵盖了全国23家城市的150家餐厅，从平易近人的本地餐厅到国际知名主厨亲自打理的旗舰餐厅。所有这些餐厅都有一个共同点：精心挑选的葡萄酒单。每一家餐厅都附有详细的餐厅介绍和订餐信...

慢品味，乐生活 非常葡萄酒经

吴书仙著2009 年出版224 页ISBN：9787208084117

本书旨在立足中国文化去了解葡萄酒，赋予具有西方文化色彩的葡萄酒以中国文化色彩，并将其与中国茶、中国人的健康观等等联系起来，进行了互相融会贯通的阐述。作者以建立中国葡萄酒文化为目标，要让中国消费者真真...

波尔多两岸葡萄酒极品

麦萃才编2013 年出版349 页ISBN：9787547816714

法国波尔多因盛产葡萄酒而驰名于世，这里的纪龙河左右两岸更是名庄云集。在鼎鼎大名的美国酒评家罗伯特·帕克的180多瓶满分酒当中，波尔多酒占了其中的55瓶，可见该区的葡萄酒实在是完美典范。本书详细介绍波尔...

英式调侃职业指南 侃葡萄酒

（英）哈利·艾利斯著；赵志强，谢婷译2000 年出版88 页ISBN：7506244675

《英式倜侃职业指南:侃咨询》系“英式倜侃职业指南”丛书之一。谈论了咨询这一话题。它用幽默、煽情、另类的语言讲述严肃的话题，使读者在获得智慧的同时，享受阅读的乐趣。书中随处充斥着冷静的讥讽、热烈的...

酒窖里的珍藏 里奥哈葡萄酒

吴书仙著2010 年出版284 页ISBN：9787208092150

本书从西班牙里奥哈葡萄酒产区的地理、气候、自然环境、土壤以及历史、法规、葡萄种植等方面，全面介绍了产区的状况，特别是作者经过走访而挑选出的60家酒厂的情况介绍、产品介绍，更是对葡萄酒从业人员有宝贵的...

相知相伴葡萄酒

（西）法尔考著；撖器籍译2014 年出版232 页ISBN：9787512341692

本书在西班牙已发行13版，并获得了多个国际、国内奖项，成为了深受葡萄酒爱好者喜爱的畅销书。本书从葡萄酒发展史、葡萄酒与健康、葡萄品种、葡萄的种植与采摘、葡萄酒的酿造和储存、葡萄酒选购、食物搭配、品...

葡萄酒品鉴大全

(日)株式会社主妇之友社著2009 年出版175 页ISBN：9787538156522

在把葡萄酒注入玻璃杯的那一霎那，葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间充满了对葡萄酒的期待，心情也格外的兴奋。对于葡萄酒的无知在读完本书后就会结束。葡萄酒的品种、世界各国知名葡萄酒的产地、使...

年份的足迹 国际媒体报道宁夏葡萄酒

马会勤，吉姆·博伊斯（JimBoyce），曹凯龙编译2014 年出版167 页ISBN：9787565510908

近年来宁夏葡萄酒产业异军突起，国内外媒体的广泛报道。本书收集了近年来重要国际报纸、专业杂志以及重要葡萄酒网站发表的关于宁夏葡萄酒的报道，对全文或涉及宁夏的内容进行了整理，是国际媒体评价宁夏葡萄酒的...

葡园四季 葡萄酒的前世今生

（法）卡斯特，苏岚岚著2012 年出版177 页ISBN：9787508632315

本书以葡萄园的12个月为线索，讲述了葡萄酒发芽、长叶、开花、结果、采收、酿造的整个过程，在这葡萄变成葡萄酒的一年的时间里，读者一边了解葡萄园里的动静，一边顺势而上，了解更多相关的故事与信息。每一个月还会...