澳门与葡萄牙大商帆 葡萄牙与近代早期太平洋贸易网的形成

何芳川著1996 年出版117 页ISBN：7301029667

开瓶 林裕森的葡萄酒饮记

林裕森著2017 年出版259 页ISBN：9787508676098

本书摈弃理论说教，而是让我们感悟如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。书中唤醒我们对葡萄酒最原始的热情，以单纯的初心，用感官逐一探索、细细感觉，眼前的每一支独一无二的葡萄酒。只要真心期待与葡萄酒谈一场...

爱在酒中 29瓶中国最浪漫葡萄酒

欧亚民，刘加强编2012 年出版276 页ISBN：9787222096271

本书作者通过对中国葡萄酒的鉴赏联系到中国古代文人的经典爱情，以29瓶中国最浪漫葡萄酒告诉人们：中国人的爱情是如何进入葡萄酒或者葡萄酒如何进入中国人的爱情的，以此来还原中国葡萄酒的纯正味道，让中国葡萄酒...

品酒专家教你选购葡萄酒

刘伟民主编；大中华酒评人协会编著2014 年出版128 页ISBN：9787547822975

《品酒专家教你选购葡萄酒》是大中华酒评人协会会员从过去一年品试的众多酒款中精挑细选的100款最佳的葡萄酒。这些酒来自新旧世界共15个产酒国，包括法国、意大利、葡萄牙、澳大利亚、巴西等。每款酒都有专...

葡萄酒名庄

本社编2012 年出版256 页ISBN：9787501986712

本书搜罗国际上流行的名庄葡萄酒最新资讯，结合资深葡萄酒专业人士自身的感受和体验，历时10年汇编而成。共收录了来自12个优质葡萄酒出产国的120多个国际知名酒庄，带领读者深入认识市场上常见的国际名酒的背后...

葡萄酒与保健

（法）拉格朗日著；吕姗姗译2014 年出版227 页ISBN：9787506071994

人们曾一度热议葡萄酒与保健的关系，本书的作者，马尔克拉格郞日，一位博学的葡萄酒爱好者，揭示了二者之间的关系。 故事开始于公元前4000年，在埃及一座古墓中的碑文上有关于健康和葡萄酒关系的文字。长期以来，葡萄....

边走边喝 跟着葡萄酒去旅行

李建傧著2018 年出版476 页ISBN：9787567575677

以葡萄酒的传播途径为主线，结合葡萄酒产区实地考察时的所见所闻及美酒美食亲身体验，系统介绍世界各地葡萄酒风格及当地的饮食文化。尽量以轻松的语言去诠释专业而枯燥的知识；每一章节后面附有葡萄酒知识点或酒...

葡萄酒生产实用技术手册

张会宁主编2015 年出版219 页ISBN：9787518406777

本手册包含从葡萄收获到为消费者提供瓶装酒的一系列操作。对于刚入门的酿酒者而言，参考每一操作步骤组成的总体框架是必要的。这些操作之间的相互关系和它们的特点、时间及顺序对于生产不同类型和风格的葡萄...

国际贸易实务 葡萄酒方向

杨敏，洪俊杰编著2013 年出版229 页ISBN：9787302324539

本书第一部分概述，第二部分国际贸易（葡萄酒方向）买卖的磋商，第三部分国际贸易（葡萄酒方向）买卖合同，第四部分国际贸易（葡萄酒方向）买卖合同的履行完整讲述了从进口葡萄酒的选择，联系，谈判，合同，物流，报......

酿酒专家教你认识葡萄酒

何昭明著2014 年出版144 页ISBN：9787547820148

葡萄酒博大精深，不知道从何入手？平常听到的葡萄酒知识，不知道是否准确？那就让酿酒专家何昭明先生一一为你解惑吧。《酿酒专家教你认识葡萄酒》文笔轻松易读，资料丰富，收录近一百条必须知道的葡萄酒知识，从产区......