揭开食物的密码 分子生物学角度下的营养素分析

朱槿梵著2012 年出版304 页ISBN：9868644656

餐桌上的不宜 不宜多吃的食物

张湖德，韩青春主编2004 年出版143 页ISBN：7801319850

本书根据中国传统养生原理和现代医学研究成果，从日常饮食、特殊人群、预防疾病等几个方面介绍了哪些食物不宜多吃，为安全、健康饮食提供指导。...

食物是最好的营养

王科大主编2006 年出版269 页ISBN：7509105471

食物天天吃，食材天天用，但如何根据家人的营养情况，用好食物，发挥和吃出食物的功效，获得营养和健康？本书介绍了家庭日常饮食中常见、常用的食物的营养、食性、功效、饮食宜忌搭配、宜忌人群等食物营养知识，旨在......

咖啡·大米·冰激凌 关于食物的故事

刘斯翰，叶金宝，石儒广编写2004 年出版104 页ISBN：7536228260

本书选取中外历史中关于食物的片段，用图文并茂的形式加以解说，并配以幽默的漫画插图。

健脑益智必吃的食物

于文占，谢英彪主编2008 年出版274 页ISBN：7508248171

本书以通俗易懂的语言，依据我国丰富的医药典籍及大量的现代科研资料，介绍了健脑益智的基本知识和36种确有成效的天然食物。

营养减压 食物减压和享受生活的方式

（英）苏珊娜·奥利维尔（Suzannah Olivier）著；刘骏译2004 年出版144 页ISBN：7501943214

本书介绍了通过提高免疫力的饮食来减轻负荷，镇定精神的减压方式。

农业生态学 世界食物生产系统的分析

（美）柯克斯（Cox，bG.W.），（美）阿特金斯（Atkins，M.D.）著；王在德等译1987 年出版534 页ISBN：13144·299

食物是最好的医药

植物草香主编2009 年出版394 页ISBN：9787807537816

本书从服务于家庭生活的角度，科学详细地阐述了各类食物的基本特性和营养保健功能，根据食物的特点合理搭配，制作对身体有益的美味佳肴，并在实际运用中给予易于操作的指导，把人们最关注的健康知识融入日常饮食中，.....

食物实用全书 健康是吃出来的…

徐衍兵编著2007 年出版272 页ISBN：7801838661

本书从食物的性味，医药功效，食物间的搭配等方面详细介绍了食物的各个方面，是现代家庭饮食不可缺少的助手和工具。

化学年代的饮食 救命食物

韩微微编著2011 年出版153 页ISBN：9787548406150

本书用通俗易懂的语言，以大量的研究报告和真实事件，报告了各种错误的饮食习惯给人类带来的健康危机，为读者提供了贴心的健康饮食指导，希望通过健康的饮食，预防一些疾病的发生，控制一些疾病的发展，是科学、实用......