新技术革命与管理 现代化讲师团

湖北省现代科技与管理讲师团编1984 年出版253 页ISBN：15304·15

现代应急管理理论与技术

陈建宏，杨立兵主编2013 年出版384 页ISBN：9787548708049

本书为研究生专业教材，主要介绍应急管理概述，应急管理体系，应急预案，应急演练等内容，特别对社会公共安全预防预警应急，社会企业安全生产预警应急等案例进行了详细的分析，理论详实，案例新颖，既可做教材，也可......

绿色茶园现代栽培技术

李玉胜，秦旭主编2016 年出版263 页ISBN：9787122247704

本书根据国内外绿色农业发展状况，结合多年的生产实践，从绿色食品茶叶行业的发展前景、绿色茶园种植技术、绿色茶园病虫草害控制技术、茶园副业种养技术等方面介绍了绿色茶园现代栽培技术发展的有关问题。全书...

现代厨房生产与管理

邵万宽主编2008 年出版238 页ISBN：9787564114282

本书详细阐述了现代厨房生产的发展、厨房规划、人员配置、产品设计、原料管理、质量管理、成本控制、设备管理、人员管理、技术培训、菜品研发、美食活动推广以及食品安全卫生等内容。本书既可作为旅游院校...

现代食品辐照加工技术

哈益明，朱佳延，张彦立等编著2015 年出版328 页ISBN：9787030450135

本书一方面针对食品辐照加工技术的基本理论、基本原理和概念和实用技术进行了系统的阐述，同时从食品安全的角度总结国内外辐照食品的卫生安全方面的法规要求，以期消除人们对辐照食品的误解和顾虑。特别是本书...

现代食品深加工技术丛书 花生深加工技术

王强主编；刘红芝，刘丽，石爱民副主编2014 年出版261 页ISBN：9787030428981

本书共分五部分，第一部分介绍国内外花生生产情况，及花生深加工概况；第二部分介绍花生原料品种加工特性；第三部分介绍花生油脂加工技术；第四部分详细介绍花生蛋白粉、组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白等加工技术；第.....

绿色农业技术推广丛书 葡萄现代栽培关键技术

昌云军，高文胜主编2015 年出版224 页ISBN：9787122233332

本书以指导葡萄安全化、高效化、省力化栽培为宗旨，突出新成果、新技术与传统经验和常规技术的有机结合。针对生产实际和读者需要，系统介绍了葡萄现代栽培关键技术，内容包括：环境条件要求、品种（砧木）选择和苗木.....

现代通信网络管理技术与实践

韩卫占编著2011 年出版280 页ISBN：9787115247797

本书内容包括：网络管理的基本概念、原理和特点，基于OSI、TMN和SNMP 3种主要的网络管理体系，网络管理的主要功能，网络管理平台和软件、网络管理系统的安全问题，新技术在网络管理中的应用等。...

现代农业粮食绿色增产规范化生产技术

庞成民主编2018 年出版234 页ISBN：9787511634597

本书在借鉴吸收国内众多学者对粮食绿色技术研究成果和实践经验的基础上，系统介绍了粮食绿色增产规范化生产技术及粮经饲三元结构生产模式，包括优良品种、生长习性、种植模式、绿色栽培、规范化技术、示范应用...

药用辅料质量管理规范与现代辅料新技术应用全书 3

徐浩主编2005 年出版1352 页ISBN：7799608021