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海洋油气勘探开发技术
《科技兴海丛书》编辑委员会编2001 年出版283 页ISBN:750275315X本书汇集了近年来有关中国近海油气资源潜力新认识,中国近海找油的勘探战略,我国海洋石油天然气工业,海上天然气勘探领域和重要认识等多篇论文。...
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食品检验技术 感官评定部分
汪浩明主编2007 年出版202 页ISBN:7501955433本书内容包括:概述,食品感官鉴定的生理和心理基础,食品感官鉴定的时间原则,感官鉴定的内容和技术,感官鉴定的分析方法,几种典型食品的感官鉴定等。...